②氷水で締めます
③スライスして、ネギとポン酢でいただきます

バーナーがなければ、ガスコンロで直火で焼くか、フライパンでもできます。

チリチリと皮が焦げるくらい焼くのがポイント☝️

ネギとポン酢は漁師オススメです。

身がホロホロと柔らかく、とっても美味しくてついつい箸が進んでしまいます〜😋

サワラが入ってきた方はぜひ試してくださいね！

もちろん、煮たり焼いたりしても美味です😊

味噌に漬けたり、煮たりしても美味しいでしょうね〜✨

さて、明日も発送です！